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【台灣Taiwan】山裏食

NT$ 420.00


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山裏食:以食為引,走進高雄山間廚房。

本書從高雄的淺山往深山前進,帶領讀者看見不同地理環境樣貌中,孕育山裏人所在的「風土場所」、「手作之器」,以及山裏人如何與山林溝通對話,「用料理回訪山林」。
閱讀這本書,概念上像翻越行走一條O型縱走路線,我們往山裏走,也終究要回到自己安住的所在。
非常有趣食物旅行的記錄,龜時間也榮幸被收錄其中,推薦給大家!

  • 作者:謝欣珈, 林宜潔, 曹沛雯, 郭銘哲, 黃怜穎 
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:裏路  make paths
  • 出版日期:2022/01/12


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